西に美酒あると聞けば飛んで行き、東に銘酒あると聞けば旅に出る・・・・・  そんな気ままな酒屋がここにある・・・・ 日々の出来事、ズッコケ話・・・ くだらない話、スポーツ、競馬、野球などなど、笑い満載のブログです!!
残草蓬莱:新たなチャレンジは“赤い彗星”!!
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残草蓬莱純米吟醸出羽燦々50槽場直詰生原酒


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好適米の出羽燦々を使用して醸した、新たなるチャレンジの酒。



香りは控えめで、冴えのある純米吟醸酒です。



味のバランスが抜群で、雑味も感じられず、すっきりとしています。



食との相性は最高で、食を引き立てながら、



上品に自分を主張している酒です。




そうそう・・・・赤い彗星と共に・・・・




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青い彗星!?も・・・・


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残草蓬莱特別純米出羽燦々60無濾過生原酒


こちらは、甘口の純米酒ですが、そのイメージとはちょっと違った感じがします。



飲み口が良く、スルスルと喉を通過します。



飲むごとに、その旨みが増し、飲み飽きる事が無い酒です。



純粋に米の旨み・・そして、酒の美しさを楽しめる一本です。


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大矢俊介・・・絶好調です!!


進化を続ける“残草蓬莱:昇龍蓬莱”



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by sake-yamaboshi | 2013-02-16 19:12 | 日本酒
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