こんばんわ。
専務のわたるです。
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さてさて、本日の一本は、
こんなお酒もいいっすよ!!って感じで・・・
本日はこちら!!
純米『美稲80』生酒
こちらはいわゆる低精白ってやつ・・・。
でもね、低精白ゆえに、米の旨さ、苦味が
しっかりと感じることができる酒なんです。
この苦味、そして渋みが癖になるんです。
近年、高精白が多い日本酒ですが、
たまにはこんな一本もいいっすよ!!
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