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西に美酒あると聞けば飛んで行き、東に銘酒あると聞けば旅に出る・・・・・  そんな気ままな酒屋がここにある・・・・ 日々の出来事、ズッコケ話・・・ くだらない話、スポーツ、競馬、野球などなど、笑い満載のブログです!!
“真澄”山廃造り純米吟醸
長野県の銘酒“真澄”の季節限定商品です。
“山廃造り”という昔風の方法で仕込み、二夏の間じっくりと
寝かせて熟成させた純米吟醸酒です。
深いコクと微妙な酸味、キレの良い後味が特徴です。
脂っこい料理、味の濃い料理にも負けないお酒です。
ぜひ一度お試しくださいね。あっ・・・そうそう・・
この記事を書いている時に、偶然、“真澄”の営業の平井さんが
ご来店くださいました。平井さんとお話ししていると、ついつい時間を忘れ・・・
今日も一時間ほどしゃべってしまいました(笑)
今後ともよろしくお願いしますね!!たまにはコメントでもしてくださいな(笑)
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 ☆酒質データ☆  ひとごこち(麹)   美山錦(掛)     ◎精米歩合・55% ◎ALC度・15%    ◎日本酒度・+2    ◎酸度・1.9     ◎酵母・7号酵母   ◎やや辛口
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     ☆人物データー☆      ◎平井 平  ◎所属・宮坂醸造営業  ◎年齢・30歳前後◎活躍度・そこそこ    ◎元気度・A   ◎期待度・大     ◎やや甘口
ちょっと、遊んでみました(笑)平井さんごめんなさい(汗)今後ともよろしく!

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by sake-yamaboshi | 2006-10-02 16:29 | 日本酒
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