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西に美酒あると聞けば飛んで行き、東に銘酒あると聞けば旅に出る・・・・・  そんな気ままな酒屋がここにある・・・・ 日々の出来事、ズッコケ話・・・ くだらない話、スポーツ、競馬、野球などなど、笑い満載のブログです!!
焼きハマグリで夕食を・・・
今日は夜のお仕事がお休み(嬉)
と・・・いう事は・・酒が飲めるぞ!!

焼きハマグリに挑戦!!
魚屋三代目日記さんに頼んでおいたハマグリ!!わざわざ配達してくれた色男!!
顔はNGと言う三代目・・・背中に哀愁が漂う男・・・

購入してくれたお酒をおもむろに担ぎ・・・“あばよ!!”とさりげなく去っていく・・・
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そしてこれが、三代目が届けてくれたハマグリさん。
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さぁー・・・ハマグリさんとの対決!!
とりあえず・・・焼き場に入る前の笑顔(汗)

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いざ!!勝負!!
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焼きハマグリのポイントは貝が開いたらすぐにひっくり返すって、三代目から伝授された・・
ん・・・・立ったまま動けなくなる私・・・・

そ・そうだ・・・酒と醤油・・・ええっと・・酒は澤屋まつもと厨酒 でよし!!
味付けのべースは出来た!!

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あぁ・・・!!開いた!!すかさずひっくり返そうと素手で・・・あちぃー ・・・(涙)
妻と娘からの冷たい視線・・・・(涙)

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さっき作っておいた醤油と酒の味付けべースをたらす・・・いい匂いだ!!
やったぁー完成だ!!
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えぇーっと・・・飲む酒、飲む酒・・・・そうこれ喜久醉・吟醸に決めてたんだ!!
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そして・・・ハマグリさんとの戦いは
終わり・・・
感謝感謝でいただくことに・・・・
う・・・・・うみゃーい!!!!

お袋が追加で魚屋三代目日記さんに頼んだお刺身も・・・
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う・・・うみゃーい!!!!三代目に感謝感謝!!
って言うか・・・・なんで今日はこんなに豪華なんだろう・・・今日はなんの日??(汗)


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by sake-yamaboshi | 2006-11-04 21:03 | 日本酒
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