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西に美酒あると聞けば飛んで行き、東に銘酒あると聞けば旅に出る・・・・・  そんな気ままな酒屋がここにある・・・・ 日々の出来事、ズッコケ話・・・ くだらない話、スポーツ、競馬、野球などなど、笑い満載のブログです!!
澤屋まつもと(さわやまつもと)
京都伏見の銘酒。


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松本酒造の子息、松本庄平氏がプロデュースした銘柄。


全国約200店の特約販売店のみで購入できるお酒です。


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松本庄平氏
フランスに初めてラーメン屋を開いた人物でもあり、
その行動力はすざましいものです。
純米酒にこだわり、米の旨みを最大限に引き出す。
食とのバランスを考えて、邪魔をせず、それでいてきちんと主張する酒を
造りだしている。
また、究極の料理用酒である“厨酒(くりやざけ)”なども発売し話題になっている。

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澤屋まつもとは、当店が扱う商品の中でも柱となっている商品です。
澤屋まつもと
のアイテムは下をクリックしてくださいね



澤屋まつもと
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純米大吟醸
澤屋まつもとの最高峰。
高精白のお酒で、すっきりとしたのど越しは見事。
最後の一滴まで、米の旨みが伝わる究極の純米大吟醸です。
価格・・・1.8リットル・4360円(税込) 720ml・2210円(税込)

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吟醸純米
深い味わいの吟醸純米酒です。
すっきりとした味の中に、深い米の味わい。
飲み飽きることなくいけるお酒です。
価格・・・1.8リットル・3060円(税込) 720ml・1530円(税込)

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純米酒
これが、澤屋まつもとの基本!!
さっぱりとした辛口のお酒。燗でも冷でもいけるお酒。
価格は毎晩の晩酌にももってこいの低価格。
この価格で、これだけの味を出せるのは、
全国どこを探しても、澤屋まつもとだけではないでしょうか。
価格・・・1.8リットル・2040円(税込) 720ml・1020円(税込)

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厨酒
これが噂の厨酒です。
アミノ酸の含有率が普通の料理用の酒のなんと6倍!!
料理にコクが出て、旨みをさらに増してくれます。
高級料理店などでも、使用されていて、業界を震撼させた究極の酒です。
価格・・・1.8リットル・2000円(税込) 720ml・945円(税込) 



限定酒
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播州山田錦特等
こちらは、年に二回発売される限定品です。
酒造好適米の山田錦を使用。それも、特等の山田錦を使用して醸す
贅沢なお酒です。米の旨みが心地よく口の中に広がります。
価格・・・1.8リットル・2520円(税込)

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無濾過本生原酒・愛山
こちらは、幻の酒造好適米と言われている愛山を使用して醸した
無濾過の本生原酒です。山田錦の旨みとはまた一味違う旨みを堪能できます。
価格・・・1.8リットル・3150円(税込)

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澤屋まつもと・純米山田錦700K
酒造好適米の王様、山田錦を使用して醸した限定品。
700Kとは・・・大吟醸クラスの仕込み方法・・・700キロ仕込みで
醸された贅沢な造りのお酒・・・ここから名づけた酒名です。
年に一度の限定品と言うことで、普段澤屋まつもとを愛してくれている
愛飲家の人達に送るプレゼントと言う感じですね。
価格・・・1.8リットル・2940円(税込) 720ml・1470円(税込)


その他、限定品は、ウルトラ純米大吟醸、山廃仕込、
純米生生原酒など、たくさんございます。
発売時期になりましたら、随時更新していきます。

澤屋まつもとは、気軽に楽しく飲める新しいタイプの日本酒です。

これからの日本酒業界の先頭に立っていく商品であることは
間違いありません。

今後も、澤屋まつもとをよろしくお願いいたします。


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by sake-yamaboshi | 2007-07-04 19:10 | 日本酒
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