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西に美酒あると聞けば飛んで行き、東に銘酒あると聞けば旅に出る・・・・・  そんな気ままな酒屋がここにある・・・・ 日々の出来事、ズッコケ話・・・ くだらない話、スポーツ、競馬、野球などなど、笑い満載のブログです!!
愛乃澤・・・お客様から大絶賛です!!
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                             当店の看板銘酒・愛乃澤


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今・・・まさにこの時期・・・最高のパフォーマンスを見せてくれる愛の澤。




お客様も大絶賛です!!



米の旨みって・・・・・日本酒ってこんなにお米の味を感じられるものなのかって・・・・



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旨み・・・そして深み・・・そして甘み・・・・・・




旨みがあふれ出す・・・って言うのが、一番表現としては適しているかな・・・



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特に、米の芯の旨みまで感じる事が出来て、それでいてでしゃばりすぎず、滑らかに喉を通る・・・



まさに、究極のお酒です。



ご存知の通り、この酒を醸すのは、女性杜氏の“相澤晶子さん”。


晶子さんのやさしさと、情熱がこの旨みを生み出す・・・・・




愛乃澤ファンのお客様は、口々に・・・この時期に飲む愛乃澤は本当に最高!!って大絶賛です。



写真の、純米大吟醸・愛山も、米の旨みをダイレクトに味わえる極上のお酒です。



ぜひ、今・・・まさにこの季節、飲んでいただきたい一品ですよ!!


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by sake-yamaboshi | 2007-12-26 07:53 | 日本酒
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