西に美酒あると聞けば飛んで行き、東に銘酒あると聞けば旅に出る・・・・・  そんな気ままな酒屋がここにある・・・・ 日々の出来事、ズッコケ話・・・ くだらない話、スポーツ、競馬、野球などなど、笑い満載のブログです!!
日本酒の価格
日本酒の価格を見て、一般の方々はどう思っているんでしょうか・・・。

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私が、日本酒を買おうと思ったら、やはり3000円以下のものになりますね。


自分のお小遣いを考えたら・・・・(大汗)



近頃、質にこだわる蔵元さんがとても多くなってきたのは良いのですが、


何か違う方向に進んじゃっているなぁ・・なんて思う時もある訳で。


もちろん、それは自分自身の酒造りや、酒そのものに対する自信の表れでもあるのですが、


とにかく、小売価格が高すぎるという感じがするんです。


飲食店様が取扱い、更にそれに価格が上乗せされる・・・・。


入手しにくいものだから、希少価値をつけて高くしてしまう・・・・


ん・・・・・なんか違う気がするんですけど・・・。


一般のお客様を相手に商売をさせていただいている私としては、


3000円以下の価格で、良質なお酒を・・・って思っちゃうんですよね・・・。


それはもちろん、良質な素材を使えばそれなりのお酒は出来ると思います。


ただ、そうではなくて、普通の素材で良質なお酒を造る・・これが蔵元の技術なんじゃないかと・・。


そんな、都合の良いことは無理・・なんて言う方もいらっしゃいますが、


無理じゃないいっすよ・・。


実際にそういうお酒もあるんですから。


めったに飲まない3000円以上のお酒より、毎日飲める3000以下のお酒・・・・


これを、私は追及していきたいですね。


それをやっていかない限り、日本酒って愛され続ける事が出来ない気がしますが・・・・。


日本酒は高級なものではなく、気軽に飲めるものと言う事をたくさんの人に伝えていきたいものです。

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by sake-yamaboshi | 2009-01-24 19:07 | 日本酒
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