西に美酒あると聞けば飛んで行き、東に銘酒あると聞けば旅に出る・・・・・  そんな気ままな酒屋がここにある・・・・ 日々の出来事、ズッコケ話・・・ くだらない話、スポーツ、競馬、野球などなど、笑い満載のブログです!!
樽酒の準備開始
年末の特別企画。

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真澄・樽酒の準備を開始です!!

先日、樽と酒が届き、本日香り付けを開始!!


緊張の一瞬です。

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2日ほど寝かせ、30日の夜に瓶詰めをしようかと思っております。


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香りのつき具合によって、変わってはきますが・・・・(汗)。


毎年、この準備を始めると、本当に年末って感じがします。


今年も一年、無事に商売をやってこれたことを皆さんに感謝しながら・・・・


こうご期待です!!!



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by sake-yamaboshi | 2009-11-28 18:32 | 日本酒
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