田舎の地酒研究所:日本酒

カテゴリ：日本酒

• 澤屋まつもと・純米吟醸無濾過生原酒“雄町”が入荷！！
  [ 2012-05-16 18:15 ]
• 愛乃澤・純米雄町・再入荷です！！
  [ 2012-05-12 17:55 ]
• 愛乃澤・純米雄町が入荷です！！
  [ 2012-04-21 12:04 ]
• 続々入荷。
  [ 2012-04-05 17:55 ]
• みやさか・勢いが止まりません！
  [ 2012-03-30 17:50 ]
• ふと飲みたくなる・・純米吟醸：八海山。
  [ 2012-03-23 18:30 ]
• ワンランク上の純米酒：喜久醉。
  [ 2012-03-20 18:28 ]
• 真澄：定番酒。
  [ 2012-03-19 17:51 ]
• 真澄：純米吟醸あらばしりが完売です！！
  [ 2012-03-15 17:59 ]
• dancyuの日本酒特集。
  [ 2012-03-13 19:05 ]

澤屋まつもと・純米吟醸無濾過生原酒“雄町”が入荷！！

澤屋まつもと：純米吟醸無濾過生原酒“雄町”

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澤屋まつもとの新企画！！






純米吟醸無濾過生原酒“雄町”です！！







好適米“雄町”を使用して醸した、贅沢な一本。




超数量限定品です。




今までの澤屋まつもととは、一味違う・・・




そして、雄町の旨みを、余すところなく引き出しています。




1800ｍｌのみの販売です。




ぜひお試しくださいね。




再入荷等はありません！売り切れ御免です。



お早めに！！





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愛乃澤・純米雄町・再入荷です！！

愛乃澤・純米雄町

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大好評いただいている、愛乃澤・純米雄町。



720ｍｌがほしい・・・そう言うお客様が多く・・・・








ご要望にお応えしまして・・・・



本日入荷です！！








この酒を醸す女性杜氏“相澤晶子さん”の酒は、


山田錦・・・そういうイメージもあるかもしれませんが、


この、雄町は、改めて、晶子さんの凄さ・・優しさ・・そして芯の強さを感じられます。





一口目の一言は・・・・“おお～・・・なるほどねぇ・・”と思わず言ってしまいます。


二口目・・・・“うん！！旨い！！”そう言える酒です。




この感覚・・・これはやはり、愛乃澤ならでわの感覚・・・



旨い酒の基本だと思いますよ。



ぜひ一度お試しください！！




追伸：いつもお世話になっているMiles Cat Davis さん！！
720ｍｌ入荷です！！お待ちしてます！！（爆）。



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愛乃澤・純米雄町が入荷です！！

愛乃澤：純米雄町

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栃木県佐野市銘酒“愛乃澤”。




女性杜氏“相澤晶子さん”が醸す、やさしいお酒です。




愛乃澤と言うと、“山田錦”というイメージが強いかもしれませんが、



この純米酒は“雄町”を使用して醸した純米酒です。



しかしながら、相澤晶子さんのやさしさ・・そして奥底にある芯の強さは



この純米雄町にも余すところなく表現されています。



米の旨みが、しっかりと引き出され、



どこか懐かしく・・それでいてフレッシュ感もあり、



こういう酒を飲めると言う事は、本当に幸せだって思えるお酒です。



ぜひ一度お試しください！！




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続々入荷。

欠品及び、在庫薄の商品が続々と入荷です！！


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しっかりと、お花見対策って事で・・・（汗）。




美しい桜を見ながら、旨い日本酒を飲む・・・・



これ・・日本人にしか出来ない、最高の贅沢って感じがします。




そうそう・・当店の桜も、ボチボチ咲き始めました！！




明日、開花宣言出来そうです。



満開は、日曜日かな・・・・。



来週いっぱいまで、楽しめそうです！！



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みやさか・勢いが止まりません！

みやさか



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勢いが止まりません！！



長野県の銘酒“真澄”の限定流通アイテム。




全国約80店の特約店のみ取り扱いの商品ですが、




取り扱い開始以来、本当に勢いが止まりません。



現在、当店の一番人気銘柄となっております。



酒質は研ぎ澄まされた技術と伝統が織りなす、究極の仕上げで、



大切なかたへのおもてなし・・・として抜群の力を発揮できる一本です。



“うまい！！”“本当にうまい！！”そう、何度もうなずける酒・・・



そう言う酒が、人を・・・人の心を潤し・・そして幸せにしてくれるのです。



リピーターが最も多い銘柄・・・・



もう一度会いたい・・・・



もう一度飲みたい・・・




そう思えるお酒って、なかなか無いと思いますよ。



ぜひ一度お試しくださいね。



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ふと飲みたくなる・・純米吟醸：八海山。

純米吟醸：八海山

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地酒の代名詞的存在の、新潟銘酒“八海山”。




その中でも、私が、ふと・・飲みたくなるのが“純米吟醸”の八海山です。








先日、亡くなられたタレントの山口美江さんのＣＭ・・しば漬けたべた～い・・じゃないですが、




“八海山飲みてぇ～！！”って時があるんですよねぇ・・・・。





週末に、妻と・・そして、旨い刺身があれば・・・もう最高です！！



近年、本醸造や、普通酒は、どこでも入手可能・・なんて感じですが、



この純米吟醸クラスは、まだまだ希少価値が高くなっております。









もちろん、当店では、一升壜・・そして720ｍｌもご用意出来ております。



ぜひお気軽に・・・そうそう・・晩酌のお酒に迷っているならば・・



改めてお試しいただくのも・・・結構良いと思いますよ！！




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ワンランク上の純米酒：喜久醉。

特別純米：喜久醉

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静岡県の銘酒。



以前、日本一の普通酒・・・と言う事で、この銘柄をご紹介しましたが、



今日は、特別純米酒のご紹介です。




こちらは、純米酒の中でも、ワンランク上の酒質！！



さらっといける口当たりの素直な酒です。



料理との相性は抜群！！




もちろん、食中酒として最適です。



青島酒造の真骨頂・・・管理という面でも・・・





もちろん、要冷蔵！！ってことで・・・・




素晴らしい、コストパフォーマンス・・・そして、酒質で飲み手を魅了します。



ぜひ、レベルの高い純米酒で、幸せになってください！！



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真澄：定番酒。

真澄


長野県の銘酒“真澄”。

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安定した人気・・・これは、酒質の安定・・もちろん向上がもたらしているもの・・。





この季節には、冷はもちろん、燗でじっくりと楽しむ事が出来る酒です。




辛口好きには、辛口生一本純米吟醸が人気で、




旨口好きには、奥伝寒造りが・・・・





“真澄が好きだ！！”そう誇りに思える酒を造る・・



そう蔵元がおっしゃっている通り・・・




売り手も自信を持ってお勧めできるお酒です。



晩酌酒としても、最高だと思いますよ。




ぜひ、お試しください。




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真澄：純米吟醸あらばしりが完売です！！

真澄：純米吟醸あらばしり生原酒が完売です！！

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この早い時期に完売御礼！！




本当に有難く・・本当にみなさんに感謝の気持ちでいっぱいです！！




さぁ・・・今度は、吟醸生酒の季節！！




もう、すっかり気分は春・・・・そして夏へと向かっていきます！！




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dancyuの日本酒特集。

毎年恒例の、dancyuの日本酒特集。






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ここのところ、ネタ切れと言うか・・・




これ！！と言うお酒も、イマイチと言う感じで・・・・。





もう少し、相変わらず、この酒は！！みたいな酒もあっていいんじゃないかなって・・・




そんな中、“喜久醉”“真澄”“昇龍蓬莱”などは、しっかりととりあげられており・・・




やはり、本当に良い酒と言うのは、長く愛されるもので・・・・






そうそう・・・・今回のタイトル“無人島にもって行きたい一本！！”と言うと、






ん・・・・・・私は“愛乃澤”ですかね。






一人で飲んでも、優しくて、柔らかくて、幸せになれる酒ですから。



好きなお酒は、人それぞれ違うと思いますが、



気持ちが和らぐ・・・幸せになれるお酒・・・みんな見つけて欲しいですね。