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西に美酒あると聞けば飛んで行き、東に銘酒あると聞けば旅に出る・・・・・  そんな気ままな酒屋がここにある・・・・ 日々の出来事、ズッコケ話・・・ くだらない話、スポーツ、競馬、野球などなど、笑い満載のブログです!!
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豆腐屋さんのラッパ
近頃、近くの団地などを配達していると、昔懐かしい、豆腐屋さんの
パァーフゥー♪というラッパの音を聞く事がありまして・・・
そうそう、そのラッパ音を流しながら豆腐を売っているお豆腐屋さんによく会うんです。
今の時代に似つかない・・・・そんなことないじゃないですか!
これこそ、商売の基本!だと私は思うんです。
私の店も、社長自ら、毎日毎日“御用聞き”&“チラシ配り”をもう15年近く
続けている訳で・・・・昔の人がよく言う・・“継続は力なり”これこそ商売の“全て”
のような気がします。確かに、今の時代、こんなかったるい事をする人なんて、
あまりいませんよね。私が今、こうやって文章をパソコンで打って、
公開すれば、一気にたくさんの人に見てもらえるし宣伝にもなるわけで・・・
でも、そうじゃないんですよね・・・・こう言うのって、本当の商売じゃないんですよね・・・
地面に足を踏ん張って、一歩一歩、歩きながら、気持ちを込めて商売をする。
社長が周囲の酒屋さん達に馬鹿にされながらしていること・・・
これこそ、本当の“商売人”なんですよね・・・
大切な事・・・・それって本当は、人に笑われたり、馬鹿にされたりするような
人が面倒くさがってやらないようなことなのだと思います。
自分の父親がそういう尊敬できる人間であることを、私は誇りに思います。
いつか、私も自分の娘に尊敬されるような父親になれるといいな・・・(汗)
さぁー今日で8月も終わり・・・明日から9月・・・日本酒の季節の襲来です!
気合入れなおして“笑売!”“商売!”頑張ります!

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by sake-yamaboshi | 2006-08-31 09:46 | 世間話し
天の戸
秋田県の銘酒“天の戸”が好調です。
この時期、“すっきりとしているけれど、しっかりとした味のある酒が飲みたい”
というお客様がとても多い時期でもあるのですが、それでは・・・と言う事で、
秋田県の地酒“天の戸”をおすすめする事が多いのです。
こちらのお酒・・・旨みがたまらないんです!!
地元の“米・水・人”が造りだす、心のこもったお酒です。
ぜひ一度お試しくださいね!
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by sake-yamaboshi | 2006-08-30 09:05 | 日本酒
8月も終わり・・・
今年は梅雨が長かった為か・・・あっという間に8月も終わりですよね・・・
残暑と言うのが一番ふさわしいのか・・・今日は朝からいい天気で暑いですよね。
しかしながら、夜に吹く風は、なにか秋めいた感じもしますし・・・
秋は、食欲の秋・スポーツの秋・日本酒の秋!なんか、気持ちがワクワクしてきます。
9月は、日本酒の入荷がたくさんあります。お楽しみに!

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by sake-yamaboshi | 2006-08-29 08:47 | 世間話し
家族サービス
今日は、たまには家族サービスを・・・と思いまして、
中庭で、BBQをしました。炭で火を起こして、焼肉です。
家族サービスと言うか、私が焼肉食べたかっただけなんですがね(笑)
とりあえず、みんな喜んでくれたみたいなんで・・・よかったよかった!
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by sake-yamaboshi | 2006-08-27 22:29 | 家族
晩酌!晩酌!
今日は、夜の仕事もお休みということで・・・もちろん久々に妻と晩酌です。
今夜は何を飲もうかなと・・・・そうだ!さよなら“伝心”と言う事で・・・・
“伝心・純米吟醸減農薬・無化学肥料栽培米使用”を飲むことに・・・
さよなら“伝心”?どういう意味?・・・その理由は・・・数日後のブログで・・・・
妻は、たまにはカンチューハイでも飲もうかなって・・・氷結バレンシアスパークリング。
そうそう・・・今日は、お酒の飲み方を後輩の魚屋三代目日記さんのブログ風に
やってみようかと・・(笑)彼はセンス抜群のお洒落な奴ですが、私はおっさんなんで(涙)

今日は、私は日本酒・・・・妻は缶チューハイでいきますよ!
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日本酒の飲み方講座!ってほどのもんじゃなく・・・・あたりまえのこと・・・
まずは・・・・・上ふたを開けます。この時の注意は、手を切ったりしないこと・・・(汗)
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栓を抜きます。この時の注意は、焦って香りをかごうとして、鼻を注ぎ口に突っ込まない。
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お気に入りのグラスに注ぐ・・この時焦ってこぼさない・・・(笑)
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おもむろに口に含む・・・この時、目をつぶって自分の頑張りを心の中でほめる!
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クー・・・っと声を出して感動を表現する。更に、涙を流すと妻からの高感度がUP!
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おでこに、タオルを巻いて、気合を入れて飲む酒は疲れを癒してくれますよ!
いかがでしたか・・・・って、ただのお笑い・・・(汗)私が言いたかったのは・・・・
お酒は人を“幸せにしてくれる!”ってことなんです!って・・・・・・
こんなので伝わるかって、妻に笑われてます。ほら・・夫婦円満じゃないですか(笑)

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by sake-yamaboshi | 2006-08-26 23:22 | 家族
芋焼酎・沢渡(サワタリ)
焼酎ブームも落ち着き、しっかりとした味を持つ低価格の銘柄が
安定した人気を保っています。
当店でも当初から“千亀女”“島美人”“桜島”など、低価格ながら、
抜群の旨みを持つ焼酎をおすすめしてきました。
そんな中、もう一本・・・・守備固めをしたいなーと思い見つけたのがこの銘柄。
“千秀”“百秀”で有名な日當山醸造の限定流通商品その名も“沢渡(サワタリ)”です。
この商品は、月間300本のみの、びん詰めとたいへん希少な商品です。
全国の特約店の数もたいへん少なく、入手困難な商品です。
深みある常圧蒸留で、これぞ芋焼酎という旨みを満喫できる商品です。
ぜひ一度お試しくださいね。
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by sake-yamaboshi | 2006-08-26 18:49 | 焼酎
出羽桜・桜花吟醸山田錦
山形県の銘酒“出羽桜”の季節限定品“桜花吟醸山田錦”が
9月上旬に入荷予定です。酒造好適米の山田錦を100%使用し、
桜花吟醸酒らしい華やかな香り、山田錦らしい奥行きのある深い味わいが楽しめる
人気の高い季節限定商品です。火入作業はお燗の要領で瓶火入しており、
「秋あがり」のまろやかな熟成を楽しむ事が出来るお酒です。
スタンダードな桜花吟醸とひと味違う“吟醸山田錦”をぜひお試し下さい!
こちらも入荷次第、また皆さんに改めてご案内いたします!

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by sake-yamaboshi | 2006-08-26 09:21 | 日本酒
愛乃澤・純米大吟醸(愛山)
栃木県の銘酒で、当店の看板銘酒でもあります“愛乃澤”の
純米大吟醸・愛山が再入荷いたしました。
この商品は、全国の蔵元の中でもわずか数蔵しか使用できない
酒造好適米“愛山”を贅沢に使用して醸した、女性杜氏“相澤晶子さん”の
技術と酒造りに対する情熱の集大成とも言えるお酒です。
他の酒造好適米には無い、旨みの深さが充分に味わえる商品です。
また、今回は、欠品していた純米吟醸も入荷いたしました。
そうそう・・・そう言えば、この“愛乃澤”を醸す女性杜氏“相澤晶子さん”が、
酒造りの指揮をとるようになって3年なのですが、な、なんと・・・・
栃木県の清酒鑑評会で3年連続県知事賞を受賞するという快挙を
成し遂げているんです。年々実力もアップ・・・そして人気もアップ・・・
しかしながら、天狗にならずに、初心を忘れない晶子さんは本当に尊敬できる
凄腕の女性杜氏です。そうそう・・朝日新聞の栃木版にも先日とりあげられたそうで、
お酒と一緒に送ってきてくださいました。あと・・・前掛けまで・(涙)
晶子さんの頑張っている姿を見ると、ほんと・・自分の頑張りの足りなさを感じます。
日々“努力”ですよね。今後とも当店の看板銘酒“愛乃澤”を応援よろしくお願いします!

  純米大吟醸(愛山)、極上の酒です。 純米吟醸も3年連続知事賞受賞ですよ!
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 シンプルで素敵な前掛け。早速お店に飾ります! マスコミも注目の女性杜氏です!
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    栃木県佐野市にある蔵元。   晶子さんと私の二女。昨年ご来店の時に撮影。
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by sake-yamaboshi | 2006-08-24 20:49 | 日本酒
真澄・山廃純米
長野県の銘酒“真澄”の季節限定品“山廃仕込純米”が10月に入荷予定です。
ちょっと、早いお知らせなのですが、この商品は、とても人気が高く、
毎年、予約のご注文がたくさんあることから、早めのご案内をさせていただいています。
今年も例年同様、10月中旬の入荷となりそうです。
随時予約を承っておりますので、お気軽にお問い合わせください。
あぁーなんとなく日本酒の季節が近づいているなぁー・・・って感じるこのごろです。
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by sake-yamaboshi | 2006-08-24 07:32 | 日本酒
米鶴・米の力
山形県の銘酒“米鶴”の限定品“米の力”が9月に入荷予定です。
種類は2種類・・・“亀粋”“亀の尾”共に純米酒です。
“亀粋”は蔵独自で開発した酒造好適米“亀粋”を使用。
米の旨みを最大限に引き出した純米酒です。
また、今回、“まほろば・ひやおろし”も入荷する予定になっております。
こちらは、後日じっくりとご紹介したいと思っております。
9月には、“ひやおろし”が続々と入荷予定です。ぜひお楽しみに!
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by sake-yamaboshi | 2006-08-23 20:39 | 日本酒