西に美酒あると聞けば飛んで行き、東に銘酒あると聞けば旅に出る・・・・・  そんな気ままな酒屋がここにある・・・・ 日々の出来事、ズッコケ話・・・ くだらない話、スポーツ、競馬、野球などなど、笑い満載のブログです!!
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今年もまもなく営業終了!!お世話になりました!!
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今年も一年間ありがとうございました。



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本日も、たくさんのお客様のご来店・・誠にありがとうございました。



おかげさまで、昨年の売り上げの120%を達成する事が出来ました。



この不景気の世の中で、皆さんが当店をご愛顧してくださってくれている事を痛感いたしました。


来年も、皆様に少しでも喜んでいただけるお酒を追求していく所存です。



いつまでも、皆様に愛され、ご利用していただけるお店にしていきたいと思っております。



また、私のブログ・・・・田舎の地酒研究所をいつもご覧いただいてくださった方々にも、



本当にお礼を申し上げます。



各、ランキングサイトへのクリックも頻繁にしてくださり、また、ご来店の際には、



“いつも見ていますよ!!”と、声をかけてくださったり・・・・・(涙)




本当に、感謝感謝です。



私にとって、このブログは、自分を振り返る意味でもとてもプラスになる事なんです。



来年も継続して頑張っていきますので、今まで以上の応援をよろしくお願い致します。



そうそう・・・・今日は、大晦日・・・・妻が特大の大盛りの天ぷらそばを作ってくれました。

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一年間・・・・妻が支えてくれた・・・本当に幸せでした。

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うちの家族は大家族なんで、年越しそばもざるにがっつリ(笑)。



ついでに、うどんも茹でちゃってます!!



ってな感じで、本当に今年一年ありがとうございました。



皆様、来年もよろしくお願い致します!!



良いお年をお迎えください・・・・・・。

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by sake-yamaboshi | 2007-12-31 19:48 | 食事
大晦日
いよいよ、今年も今日でおしまい・・・・・・



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本日は大晦日!!



朝から天気は最高です!!




今朝は、私も、なぜだか目覚めが最高に良くて、なんか気合が入っております(笑)


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窓から外を見てみると、普段の日に比べてやはり車の通りは少ないですが、



これだけお天気であれば、今日は間違いなくお買い物日和・・・



たくさんのお客様がご来店してくださるのは間違いないと確信しております。



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さぁ・・・泣いても笑っても、今日がラスト!!



最後の最後まで、笑顔で商売頑張ります!!


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by sake-yamaboshi | 2007-12-31 08:28 | 世間話し
いよいよカウントダウン・・・・
今年も、あと一日・・・・




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いよいよカウントダウンですね。



今年一年、自分なりにしっかりやれたかなって・・・・振り返る暇もなく・・・・・





今日もたくさんのお客さんがご来店してくださり誠にありがとうございます。


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ただ・・・・・例年に比べて、なんか忙しさに欠けるなぁ・・・って・・・・



近頃は、年末だからとか、お正月だからと言う、特別な感じが無く・・・・




ん・・・確かに、正月の元旦からどこのお店もやっているところが多いですしね。



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でも、今年はあと1日・・・・・・



当店の駐車場も一日中ひっきりなしに車が埋まる事を期待して・・・・




今日も消防の歳末火災特別警戒に出かける準備をしている私です・・・・



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by sake-yamaboshi | 2007-12-30 19:12 | 世間話し
お土産に・・・厚木産まれの弥太郎・伝四郎を・・
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                                純米酒・伝四郎   米焼酎・弥太郎   



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当店がある、神奈川県厚木市・・・・




私のお店は、玉川地区というところにあるのですが、その玉川地区には、



厚木市で唯一の酒蔵の黄金井酒造があります。


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その蔵で醸された純米酒・・・そして米焼酎・・・



この玉川地区で作られた、酒造米・・・・キヌヒカリを使用したお酒がこの二つ・・・




地元の情報誌にも掲載されて、現在話題になっているこのお酒・・・・




当店にも、ひっきりなしに問い合わせがございます。


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今日、明日、帰省される方もとても多いわけで・・・・



地方へのお土産として、とてもみなさんからご指名をいただいております。



本日も、10セットほどお買い上げいただき、ちょと在庫が心配に・・・(汗)



んまぁ・・・とにかく、あと2日・・・・・本当にラストスパートですね。



あぁ・・・・忙しい!!



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by sake-yamaboshi | 2007-12-30 16:08 | 日本酒
さすが年末・・旅立つ高級酒たち・・・(涙)
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左から・・愛乃澤・純米大吟醸“愛山” 夢殿・純米大吟醸 澤屋まつもと・純米大吟醸 ひこ孫・純米吟醸 八海山・純米吟醸


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本日は、朝から雨・・・・・



あぁ・・・・今日は駄目だ・・・(涙)と思っていたのもつかの間・・・・



お天気は味方してくれて、雨がやんでくれました。



お客様の出足も好調で、お昼過ぎからは切れ目なくご来店してくださいました。



やはり、年末・・・ありがたい事に、高額の高級酒がたくさん旅立っていきました。



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一番人気はやはり“愛乃澤”



贈答品と思いきや・・・・“これを飲みたいからお小遣いを貯めておいたんです・・”っておっしゃっていた、お得意様のTさんの旦那様・・・


また・・・“去年、夢殿買って帰ったら、親父に飲まれてしまって飲めなかったのでリベンジに来ました!!”なんて若いお客さんも・・・(涙)。




いやぁ・・・本当に嬉しいです。



どれもこれも、本当に最高級のお酒ばかり・・・・・



絶対に感動していただける事間違いなしです!!



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今年の年末の傾向は・・・と言うと、今日現在ですが、



極端に焼酎が売れていない事!!



お客さんに聞くと、やはり焼酎は飽きた・・・・この声が一番多い事です。



ん・・・・・焼酎は焼酎で、ちゃんとしたものがあるのですが、



とてもムラが多いんです。つまり、売れる商品と売れない商品の差が大きすぎるんです。



当店で一番のおすすめ・・・千亀女は芋も麦も安定しているのですが・・・・(汗)。



お客さんの目が、焼酎から日本酒に確実に向いていると言う事が、感じられています。



日本酒のすばらしさ・・・日本の文化でもある日本酒・・・・多くの人に伝えて行きたいですね。



今日は、お客さんに説明する事が多くて、喉がカラカラです・・・・(汗)。



でも、こうやってお話できる事・・・・・これが私のとっての一番の幸せでもあるわけです・・・(涙)



年内はもちろん休まずに営業いたします!!



たくさんの方と、たくさんのお話をしたい・・・・・



ご来店を心よりお待ち申し上げております!!



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by sake-yamaboshi | 2007-12-29 18:19 | 日本酒
高級料亭と同じ味を・・・澤屋まつもと厨酒。
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                    澤屋まつもと・純米厨酒



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年末年始の家庭料理・・・・もちろん、煮物などが多くなりますね。


今、当店でも抜群の人気なのが澤屋まつもと・純米厨酒です。



厨酒(くりやざけ)って・・・・・そう・・その名の通り料理用酒です!!


都内の多くの高級料亭でも、この厨酒は使われております。



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裏貼りの説明の通り、アミノ酸の含有率が普通酒の6倍!!


通常、料理に使うお酒の量の3分の1程度の量で充分に料理の旨みを出してくれる・・・



これぞ究極の料理用酒なんです。



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以前は、料理用酒という名のものは料理に使うのが嫌なので、パックの安いお酒を・・・・



なんて、お客様も多かったのですが、そんなお客さんも今はなく、



ほとんどのお客様がこの厨酒を使ってくださっております。



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考え方ひとつですが、1.8リットルで2000円・・・


安いパック酒1.8リットルで1000円・・・・



3分の1の使用量で済む厨酒・・・・



どっちがお徳????



この厨酒・・・以前はテレビ番組でも使われ、ラメーン王対決で、麺屋武蔵さんと中村屋さんが戦った時、


麺屋武蔵さんがこの澤屋まつもと厨酒を使用し、それが決め手で勝利した・・・なんてこともありました。


最大のポイント・・・それはやはり澤屋まつもとのこだわり・・・純米酒であることです。



料理にパック酒・・・・もう卒業ですね。



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by sake-yamaboshi | 2007-12-29 16:18 | 日本酒
年末恒例の、のし餅が入荷です!!
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                                 のし餅!!



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ご予約いただいていた、お客さまには既にお届け済み・・・・・




あとは、30日に入荷予定です。




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この、のし餅・・・・・本当につきたてなんで・・・・・

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                             この柔らかさ!!


これを、つまみ食いするのが、一番美味しいんですよね(汗)



醤油を、ちょんってつけて、ムサボル・・・・・・



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最高ですよ!!



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by sake-yamaboshi | 2007-12-28 14:51 | 食事
歳末火災特別警戒開始です!!
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昨晩から、地域の消防団の歳末火災特別警戒が始まりました。


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昨晩は、厚木市長の督励があり、その後2回の巡回・・・・警戒にあたりました。


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いやぁ・・・・とにかく、昨日は寒かった・・・(涙)


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今晩ももちろん警戒にあたるわけですが、とにかく、年内いっぱい・・・



地域が無事に、何事もなく新しい年を迎えられるように、少しでもお役に立てれば・・・



私も含めた、消防団員一同の願いです。


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お出掛け前、お休み前は、今一度火の元を確認しましょう!!



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by sake-yamaboshi | 2007-12-28 08:38 | 消防団
忘れちゃってたかも・・・にごり酒の王道・五郎八
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                                      五郎八


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そう言えば、私・・・入荷の案内をしていなかったかも・・・・・(涙)



新潟県の銘酒菊水。



季節限定・・・にごり酒の定番と言えばもちろんこれ・・・五郎八です!!



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とっくに入荷し、先日一度完売・・・・



お客様に、再入荷のお願いをされ、本日入荷してきたのですが・・・・・(汗)




もしかしたら、ご紹介していなかったかもしれないと・・・・・(汗)。



と、言う事で・・・気温が暖かいと、あまりにごり酒って動きが良くないのですが、



気温が急激に下がって、体の芯から冷えるようになると、このお酒が欲しくなるんですよね。



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当店では、この商品が頻繁に動くようになるのは、1月末から2月がピーク。



まだまだ、これからがこのお酒の威力を発揮する季節になっていくわけです。



フルーティーな味わいのにごり酒・・・・・ぜひお試しくださいね。



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by sake-yamaboshi | 2007-12-27 16:03 | 日本酒
再入荷・・・越後で候。
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八海山・しぼりたて“越後で候”


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完売していた、こちらの商品1.8リットル・・・少量ですが再入荷です。



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どちらにしても、残りはあとわずか・・・・720ミリも残り少なくなっております!!



お早めにどうぞ!!



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再入荷情報でした・・・・(笑)。


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by sake-yamaboshi | 2007-12-27 15:49 | 日本酒