西に美酒あると聞けば飛んで行き、東に銘酒あると聞けば旅に出る・・・・・  そんな気ままな酒屋がここにある・・・・ 日々の出来事、ズッコケ話・・・ くだらない話、スポーツ、競馬、野球などなど、笑い満載のブログです!!
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相澤酒造
今週は、当店の看板銘酒でもあります“愛乃澤”をご紹介すると言う事で・・・
今日はこの“愛乃澤”を醸す蔵元“相澤酒造”をご紹介します。
“相澤酒造”は、栃木県佐野市に蔵を構える、小さな蔵元さんです。
年間約400石程度の生産石数という大たいへん少量生産の蔵元です。
10年ほど前に、前社長が、突然倒れてお亡くなりになり、その二女である
“相澤晶子さん”がその後を継ぐべく酒造りの世界へ飛び込んだのです。
ほとんどの商品は、地元で消費されていますが、3年ほど前から
晶子さんが本格的に酒造りを任され、そして・・・とてつもない美酒をつくり上げたのです。
“相澤酒造”は、家族が力を合わせて頑張っているほほえましい蔵元さんです。
小さい蔵元だからこそ出せる、やさしい味と旨みは天下逸品です。
そんな、心のこもった、癒しのお酒・・・それが“愛乃澤”なのです。
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    栃木県佐野市にある“相澤酒造”・ここで極上の酒は産まれます。
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by sake-yamaboshi | 2006-04-05 16:20 | 日本酒
愛の澤
大変ながらくお待たせいたしました!
本日、栃木県佐野市の銘酒“愛の澤”の新酒が入荷いたしました!
当店の看板銘酒でもあるこの“愛の澤”は、女性杜氏“相澤晶子さん”が醸す
究極のお酒です。女性ならでわの、やさしさと、それでいて、旨みがあふれる
癒し系のお酒です。この“愛の澤”に関しましては、深い思い入れのあるお酒ですので
今年度の新酒入荷と言う事で、今週のブログは“愛の澤”を徹底的にご紹介
していきます。お楽しみに!
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お待たせいたしました!今年の味をぜひお試し下さい!
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by sake-yamaboshi | 2006-04-04 18:07 | 日本酒
澤屋まつもと播州山田錦特等
大好評の京都・伏見の銘酒“澤屋まつもと”の限定品
“播州山田錦特等”がおかげさまをもちまして完売いたしました。
720mlは若干在庫がございますが・・・・
このアイテムは、年に二回発売されるものですが、今回もたいへん多くの
お客様に喜んでいただけました。次回入荷の際もぜひお買い求めくださいね
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by sake-yamaboshi | 2006-03-28 18:32 | 日本酒
福井県からはるばると・・・
福井県の銘酒“伝心”を醸す蔵元、一本義・久保本店の営業の
“道林徳雄”さんが昨日ご来店してくださいました。
道林さんとは、本当に良いお付き合いをさせていただいていて、
日本酒に関するアドバイスなどもやさしく教えてくれる、兄貴的存在です。
もうかれこれ10年以上のお付き合いで、私の結婚式にも出席していただいたほど
仲良くお付き合いさせていただいております。
今回は、今年の伝心の出来や、大人気の純米梅酒“吟香梅”などについて、
情報をいただきました。1時間ほど話した後、私の配達につき合わせてしまいました。
今後ともよろしくお願い致しますね!兄貴!
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by sake-yamaboshi | 2006-03-24 10:03 | 日本酒