西に美酒あると聞けば飛んで行き、東に銘酒あると聞けば旅に出る・・・・・  そんな気ままな酒屋がここにある・・・・ 日々の出来事、ズッコケ話・・・ くだらない話、スポーツ、競馬、野球などなど、笑い満載のブログです!!
地方発送のピーク!
本日は、宅急便での地方発送のピークのようです。
昨日の夜、妻と必死で宛名書きと、荷造りに追われ、
やっと出来上がり、今日発送出来そうです。
とりあえず、皆さんご注文ありがとうございます。
早く、代引き配送出来るようにしないといけないのですが・・・
もう少しお待ちくださいね・・・
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# by sake-yamaboshi | 2005-12-19 11:31 | 日本酒
この寒さには“日本酒”がぴったり!
関東地方は、とてもいい天気ですが、酒蔵が多くある地方では、
大雪で大変な事になっていますね。
当店が扱っている“伝心”を醸す蔵元“久保本店”があるのは
福井県勝山市なのですが、先ほどテレビで屋根に1メートル以上の
雪が積もっていました。いくら雪国で慣れているとは言え、
今年は少し異常なようですね。ちょっと心配なんで、後で電話して
みようと思っています。
さて、話は変わりますが、おかげさまで、今年の年末は、
昨年よりも日本酒の売り上げが伸びております。
もちろん、景気が回復傾向にあるのが、一つの要因かもしれませんが、
やはりこの寒さがかなり影響しているように思います。
日本酒は、気持ちをやわらげてくれると共に、体も温めてくれます。
やっぱり、日本人は、日本酒でしょう!日本の文化ですから!
さぁ、一週間の始まりです!今週も頑張りましょう!
あっ・・セット品の詳細を、当店のホームページにアップしました。
ぜひご覧くださいね!
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# by sake-yamaboshi | 2005-12-19 08:35 | 日本酒
贈答用のお酒セット!
本日もたくさんのお客様にご来店いただき誠に
ありがとうございました。年末年始の贈答用に
お酒のセットをつくってくださいというお客様が多く、
急遽、いくつかオリジナルでつくりました。
日本酒と、焼酎のセットをつくりましたので、
ぜひお買い求めくださいね。価格などの詳細は明日ホームページ上で
公開しますので・・・・今日は忙しかったんで寝ます・・・すんません。
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# by sake-yamaboshi | 2005-12-18 23:09 | 日本酒
地酒ブーム再来か!
本日もたくさんのお客様のご来店本当にありがとうございます。
最近、日本酒を買ってくれる年齢層に少々変化が見られます。
20代の女性や、30代前半の方が、手を伸ばしてくれているのです。
これは、私にとってとても嬉しいことなのです。
なぜなら、日本酒に興味を持ってもらえることはもちろんですが、
同じ年代の方に色々とお酒について質問されるので、
こちらもそれなりに勉強しておかなければ・・・という意欲がわくからなのです。
本日ご来店してくださった20代の女性の方には、全国でも数少ない
女性杜氏の“相澤晶子さん”が醸す栃木県佐野市の酒“愛の澤”を
おすすめしました。“今晩早速飲みます!”とお買い上げくださいました。
こういった女性に、日本酒の良さを分かっていただけると、
まさに“地酒ブーム再来!”となるんですが・・・
次回ご来店の際のご意見に今からドキドキワクワクしております。
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# by sake-yamaboshi | 2005-12-17 18:05 | 日本酒
“八海山しぼりたて”入荷!
新潟の銘酒“八海山”のしぼりたてが入荷しました。
“八海山”と言えば、言わずと知れた、地酒の代名詞的存在の
酒ですが、これは、季節限定のしぼりたてのお酒です。
毎年この時期に数量限定で入荷してまいりますが、
あっという間に完売してしまう商品のひとつです。
とても希少価値の高い商品ですのでお早めに
お買い求めくださいね。尚、再入荷はありませんので、
早いもの勝ちですよ!
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# by sake-yamaboshi | 2005-12-16 18:41 | 日本酒
“神亀・ひこ孫”入荷!
埼玉県蓮田市の地酒“神亀”の熟成古酒“ひこ孫”が入荷しました。
先日ご案内した、活性にごり酒と同時に入荷したのですが、
このひこ孫は、この寒い時期にはぴったりのお酒です。
当然、燗でいってほしいですね!まさに“燗が冴える逸品”です。
熟成された旨みが、何とも言いがたい酒です。
ぜひお試しくださいね。
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# by sake-yamaboshi | 2005-12-16 07:58 | 日本酒
“神亀・活性にごり酒”入荷しました!
埼玉県の地酒“神亀”の季節限定品“活性にごり酒”が、
本日入荷いたしました。この酒を醸す蔵は、埼玉県蓮田市にある
“神亀酒造”で、純米酒にこだわり、丁寧な酒造りをすることで、
全国的に有名です。全国の蔵元さんのお手本になっている
蔵元さんでもあります。今回入荷した“活性にごり酒”は、
発酵の段階で瓶詰めし、瓶の中で熟成させるというもので、
開封すると、まるでシャンパンのようにシュワっとあふれ出す
まさにシャンパン風日本酒です。口に含むとピチピチと
口の中ではじける面白い感覚を楽しむ事が出来ます。
フレッシュな味をぜひお試しくださいね。
とにかく、熟成の途中ですので、開封の際は、慎重に・・・
ご購入の際に説明しますが・・・・危険です!(笑)
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# by sake-yamaboshi | 2005-12-15 18:59 | 日本酒
同じ穴の狢・・・
世の中、住宅の設計偽装問題が大きく取りざたされていますが、
証人喚問のテレビ中継を見ていると、みんな同じ穴の貉じゃんって
思っちゃいますよね。建設された建物に住んでいる方は
本当に気の毒に思いますが、こういうことは、
どんな業界でもありゆることなんじゃないのかなって思ってしまいます。
もちろん我々の業界でも、配送費を削られたり、標準の価格を
下げられれば、どこか削らなければいけなくなるのは当たり前の事であり
特に、末端の人間が苦しくなってしまうのは、当然の事なのです。
世の中ディスカウントの波にのまれ多くの人が首をくくりました。
ディスカウントを仕掛けた者も、自ら波にのまれていきました。
もうそろそろ、そんな時代から抜け出したいですね。
本当にいいものを、適正な価格で、売り手も買い手も満足できる
そういう“商い”ができる時代になったらいいなと思う今日この頃です。
っと、酒とはあまり関係ない話ですが、たまにはこんな話も
許してくださいね。さぁー今日もいい天気!“笑売・商売”!!ですね!
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# by sake-yamaboshi | 2005-12-15 07:52 | 世間話し
“喜久醉・松下米”入荷!
静岡の銘酒“喜久醉(きくよい)”が入荷しました。
中でも季節限定、そして特約販売店の中でも更に
販売店を限定している酒“松下米”が入荷しました。
この酒は、藤枝市青南町の松下明弘さんが、平成8年に
“自分の田んぼで酒造米を作らせてほしい”と蔵を訪ね、
化学肥料を一切使わず、有機発酵肥料で土を肥やす・・
この農法で栽培が難しいとされる酒造好適米“山田錦”を
見事に作りあげたのです。そしてこの魂のこもった米を
蔵人が魂をこめて醸しあげたものなのです。
酒つくりは、米つくりからという、原点をいまだに忘れず、
全国でも3本の指に数えられる銘酒と評価される“喜久醉”。
その理由がはっきりと分かる極上の酒です。
他に、今回は、在庫薄になっていた、特別本醸造・特別純米
純米吟醸と松下米が入荷いたしました。
本物の酒をぜひお試しくださいね!
特におすすめは、限定の“松下米50”です!

          喜久醉(きくよい)松下米50・純米吟醸
            720ml・・3570円 (限定品)
 日本酒度+6.5  酸度1.3  精米歩合50%  酵母・静岡酵母 
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# by sake-yamaboshi | 2005-12-14 20:25 | 日本酒
“喜久醉”も万全の入荷!
本日、静岡の地酒“喜久醉”が、入荷の予定です。
このお酒は、私の思い入れが、とても深いお酒で、
私が地酒の世界に入り込むきっかけとなった酒なのです。
まぁー朝も早いことですので、のちほどたっぷりと
ご紹介させていただきます!っていうか、今夜の仕事から
帰ってきたところなんで、一眠りさせていただきます・・・・
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# by sake-yamaboshi | 2005-12-14 08:02 | 日本酒